|Главная|Карта сайта|Новости|
  

Добавь в воду, где варятся овощи, щепотку сахара. Это улучшит их вкус.
овощи для салата охлади. Не соединяй теплые продукты с холодными, от этого салат быстро портится;
яйца вкрутую для салата следует варить не меньше 10 минут;
салаты нужно заправлять майонезом или сметаной непосредственно перед едой.

Итак, вот твои «коронные» рецепты.

Салат «Летний»
3 помидора, 3 огурца, 1 редька (или 5 редисок), 2 луковицы, зелень укропа, петрушки, соль, растительное масло
(3 ст. л.).
Тонко нарежь лук, огурцы, помидоры, редьку. Посоли, перемешай, заправь салат растительным маслом. Укрась сверху мелко нарезанной зеленью.

Салат «Весенний»
5 редисок, 2 яблока, сахар, соль, сметана.
Редис и яблоки мелко нарежь, заправь сметаной, сахаром, солью по вкусу и перемешай.

Салат из редиса с майонезом
5 редисок, 3 вареных яйца, 1 небольшая свекла, 1 ст. л. майонеза, соль.
Редис, яйца мелко нарежь, свеклу потри на крупной терке, посоли, заправь майонезом и перемешай.

Салат из редиса со сметаной
5 редисок, 1–2 яйца, 1 ст. л. сметаны, соль.
Нарежь редиску и яйца тонкими ломтиками, добавь сметану, соль и перемешай.

Салат из свежих огурцов в сметане
3 огурца, 2 ст. л. сметаны, Ѕ ст. л. уксуса, соль.
Огурцы нарежь полукругом тонкими ломтиками, посоли и полей сметаной, смешанной с уксусом, перемешай.

Салат из моркови
3 моркови, 200–300 г грецких орехов, 2 ст. л. майонеза, соль.
Морковь почисти и натри на крупной терке. Измельчи ядра грецких орехов, перемешай с морковью, чуть посоли, залей майонезом и еще раз перемешай.

Салат картофельный
4 отварные картофелины, 3 соленых огурца (можно заменить солеными грибами), соль, растительное масло.
Мелко нарежь картофель и огурцы (или грибы), посоли, заправь растительным маслом и перемешай.

Салат с сыром
2 яйца, сваренные вкрутую, 1 большое яблоко, 300 г сыра, сметана, соль, укроп.
Яйца нарежь кубиками, яблоко, очищенное от кожуры, – соломкой, укроп измельчи, сыр потри на крупной терке.

1

1