|Главная|Карта сайта|Новости|
  

Чай будет готов через десять минут. Пока же займемся бутербродами.
Понятно, что мы не станем отнимать твое время на рассказы о том, как отрезать кусок колбасы и положить его на хлеб. Ведь существует большое количество прекрасных легких блюд, объединенных этим названием, и готовятся они из простых продуктов, которые всегда под рукой. При этом можно делать комбинированные бутерброды, сочетая разные сорта мяса или различные виды рыбы. А украсят их и сделают вкуснее положенные сверху ломтики овощей, зелень – петрушка или укроп.
Вот всего пара простых и отличных рецептов.

Бутерброд со свежим огурцом
4–5 ломтиков хлеба, 20 г сливочного масла, 2–3 огурца,
3 яйца, 4–5 ч. л. майонеза, соль, зелень укропа.
Огурцы нарежь ломтиками, яйца – кружочками. На хлеб сначала положи 2–3 ломтика огурца, посоли, затем 2–3 кружочка яиц и ложку майонеза. Каждый бутерброд укрась зеленью.

Бутерброд с сыром и помидором
4–5 ломтиков хлеба, 150 г сыра, 4–5 листьев салата,
2 помидора, сливочное масло, соль.
Хлеб намажь маслом. На каждый ломтик положи лист салата, на салат – кусочек сыра, сверху ломтик помидора и посоли.

Варим сосиски (сардельки)
Нет ничего проще. В кипящую воду опусти сосиски или сардельки. Сосиски должны вариться 5 минут, сардельки – 10. В качестве гарнира прекрасно подойдет зеленый горошек. Но можно немного усложнить приготовление этого блюда и сделать его вкуснее. После варки положи сосиски или сардельки на сковороду с горячим маслом, обжарь с двух сторон, пока кожица не подрумянится. Зеленый горошек можно подогреть на другой сковороде в сливочном масле.

Готовим блюда из яиц
Сварить яйца очень просто. Вымой их, опусти в кастрюлю с кипящей водой и вари 3–4 минуты, если хочешь яйца всмятку; 5–6 минут – в «мешочек»; 8—10 – вкрутую. После варки охлади водой из-под крана – скорлупа будет хорошо отходить.
А вот несколько чуть более сложных блюд. На самом деле готовить их просто, зато восторг твоих друзей, которым ты продемонстрируешь кулинарное искусство, компенсирует все «издержки производства».

Яичница с зеленым луком
3–4 яйца, 100 г зеленого лука, сливочное масло, соль.
Вымой, очисти, нарежь зеленый лук и положи его в глубокую тарелку.

1

1