|Главная|Карта сайта|Новости|
  

Вставая из-за стола, не принято оставлять стул отставленным.
6. После угощения лучше сразу распрощаться с хозяевами и уйти – им ведь еще посуду мыть.

Правильные ответы

2, 4, 5

И еще одно задание:

Вычеркни повторяющиеся буквы, а сложи слово. Оно обозначает предмет, который любому человеку нужно иметь при себе каждый день, а в гостях – особенно.

Г Ю П Х И Ш
С М В Ф Л Ы
Б А Ю Ш Р Д
Т Х Е Ы Р С
Я Ф Д О И Г
Б Я В Е М К

Ответ
Платок. Разумеется, носовой.

Как это есть?

Тонкостей много. Начнем с супов, которые вполне могут подать на торжественном обеде. Иногда их подают не в тарелках, а в специальных крупных чашках, которые называют бульонными.
Пюреобразные супы и некоторые заправочные супы, в которых гарнир нарезан небольшими кусочками, можно есть из бульонных чашек, которые ставят перед гостем ручкой влево. Едят такие супы только ложкой. От хлеба отламывают левой рукой по небольшому кусочку.
Бульоны без наполнителя (то есть без кусочков мяса или овощей) пьют так, как пили бы кофе или чай, не используя ложку. Если к бульону поданы пирожки или гренки, то ручка чашки при этом должна быть справа, а пирожок – слева. Пирожок или гренок держат большим и указательным пальцами левой руки и откусывают от него по кусочку, запивая бульоном. Но если суп подан в чашке с двумя ушками, пользуются десертной ложкой, держа ее в правой руке.
Курица в бульоне – одновременно первое и второе, так что сначала едят ложкой из чашки бульон, затем кусочки курицы – с помощью вилки и ножа.
Приступая к еде, нужно убедиться, что бульон не слишком горячий. Для этого следует зачерпнуть ложкой немного жидкости и осторожно попробовать. Если бульон окажется очень горячим, не надо энергично помешивать ложкой или дуть на него, чтобы быстрее стыл. Лучше немного подождать.
Заправочные супы – щи, борщи, рассольники, солянки, овощные супы, супы с макаронами, вермишелью, лапшой и др. – едят из глубоких столовых тарелок столовой ложкой.

1

1