|Главная|Карта сайта|Новости|
  

Популярность «Зерцала» была столь велика, что книга неоднократно переиздавалась вплоть до конца девятнадцатого века. Мы хотим привести всего лишь один отрывок из первого русского учебника по этикету. Он посвящен правилам поведения за столом. Безусловно, читая, ты не раз улыбнешься, но не сможешь не отметить, что все сказанное в этой старинной книге не утратило актуальности до сих пор.
«Не прилично руками по столу везде колобродить, смирно ешь. А вилками и ножиком по тарелкам, по скатерти или по блюду не чертить, не колоть и не стучать. Сиди тихо и смирно, прямо, а не избоченясь.
Не хватай первым блюдо, не жри как свинья, и не дуй в жидкое, чтоб везде брызгало, не сопи егда яси (когда ешь). Что тебе предложат, то возьми часть из того, протчее отдай другому. Руки твои да не лежат долго на тарелке, ногами везде не мотай. Когда тебе пить, не утирай губ рукою, но полотенцем, и не пии, пока еще пищи не проглотил. Не облизывай перстов и не грызи костей, но обрежь ножом. Зубов ножом не чисти, но зубочисткою, и одною рукою прикрой рот, когда зубы чистишь. Хлеба приложа к груди не режь. Ешь, что пред тобою лежит, а инде (подле) другого не хватай.
Над ествою не чавкай, как свинья, и головы не чеши, не проглотя куска, не говори. Часто чихать, сморкать, кашлять не пригожо. Не замарай скатерти, и не облизывай перстов (пальцев). Около своей тарелки не делай забора из костей, корок хлеба и протчаго. Когда перестанешь ясти, возблагодари бога, умой руки и лице и выполощи рот».

Вопросы к главе
«Общие правила поведения за столом»


Отметьте утверждения, с которыми вы согласны.

1. За праздничный стол должен первым садиться тот, кто самый быстрый и ловкий.
2. Говорить с полным ртом неприлично и небезопасно: можно подавиться.
3. Когда на стол подают какое-то особенно вкусное блюдо, надо постараться побыстрей положить себе порцию побольше, а то может не хватить.
4. Когда все одновременно встают из-за стола, не следует торопливо доедать остатки с тарелки или допивать оставшийся в бокале напиток.
5. 

1

1